我院食品所召开2021年食品安全抽样工作质量提升会议 暨2020年抽样质量分析会

3月2日下午，我院食品所召开2021年食品安全抽样工作质量提升会议，会议由食品所业务室主任林焰主持，食品所全体抽样人员参加了会议。

会议首先由业务室副主任陈峰就2020年抽样工作中发现的问题案例进行分析，并对温控记录规范、国抽系统抽样单填写规范、无包装农产品填写规范等抽样工作质量分析总结。随后，会议通报了院2020年抽样视频监督检查发现的问题，并对抽样视频拍摄规范开展培训。最后，会议根据全年抽样质量分析会中发现的问题，提出了2021年抽样质量监督工作计划及抽样质量风险点防控措施。

此次会议对食品安全抽样工作存在的问题进行深入分析，并对抽样工作的重点内容进行巩固提升，为全年食品安全抽样工作质量提升打下坚实基础。