我院食品所走访婴幼儿配方乳粉企业开展送技术上门活动

对和氏乳企技术人员进行技术指导

与君乐宝乳业技术人员展开技术交流

近日，我院食品所副所长何树坤带领4名婴幼儿配方乳粉学组技术骨干，前往全国8家婴幼儿配方乳粉企业开展技术帮扶与交流活动。

本次主要走访了河北省石家庄君乐宝乳业、陕西省关山乳业、和氏乳业、银桥乳业、百跃乳业、宏兴乳业、秦龙乳业及喜洋洋乳业等多家羊乳企业。每到一处，我院检测技术人员首先参观学习婴幼儿配方乳粉生产加工全过程及实验室状况，掌握企业在质量控制、新产品研发等方面的难点和需求等。在此基础上，我院在企业举办“一对一”“婴幼儿配方食品检验技术交流”专题讲座，重点介绍近几年国家食药总局婴幼儿配方乳粉的抽检概况，同时结合企业需求有针对性介绍了我院在婴幼儿配方乳粉相关项目检测技术和前瞻研究成果，并一一解答企业提出的检测技术问题。我院技术人员还应企业要求，对一线检验人员开展现场技术指导。此次走访交流使我院技术人员对乳企生产工艺流程和检验需求有了更加直观深入的认识，同时也使各家乳企对我院检测能力和服务水平有了较全面的了解，为我院今后更好地服务乳粉企业打下了良好基础。