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澳大利亚发明“熟鸡蛋复原”机器或有助治疗癌症

2015-05-21 00:00来源:食品伙伴网阅读次数:8429

据外媒报道,22日《科学报告》杂志公布一项研究报告显示,澳大利亚科学家们研制出一种将“熟鸡蛋变回生鸡蛋”的机器,能使煮熟的蛋白重新回到“生鸡蛋”状态。科学家们认为,这项技术有望改变用于癌症的化疗方法。

这项技术的主要研究人员为弗林德斯大学(Flinders University)的拉斯顿和西澳大学的利米(Lee Yong Lim)。

据报道,弗林德斯大学的拉斯顿(Colin Raston)教授说,他们使用涡旋射流装置,通过非常快的旋转(最多5000转/分钟)来控制分子的化学过程。使用熟鸡蛋的蛋白,然后用机器将其还原到“自然”状态,使熟鸡蛋的蛋白再一次重构成生鸡蛋的蛋白质。

这一涡旋射流设备可以用于协助实现化疗药物的演变。该设备可以显着地改善癌症药物卡铂(Carboplatin)与称作囊泡的纳米管的捆绑。卡铂通过绑定癌细胞,抑制DNA的合成和细胞分裂。使用这种涡旋射流机器,科学家们能够提高卡铂的囊泡纳米管75%的功效。

拉斯顿说,这是向对癌症的治疗迈出了重要的一步,使癌症患者能够接受低剂量和更有效的治疗,能最大限度地减少药物浪费。



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