我院加班加点承担国家总局食品添加剂专项风险监测

        近日，我院承担了国家总局对部分食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类项目的专项风险监测的抽检任务。
        本次抽检主要涉及全省范围内的商场、超市和食品添加剂专卖店所销售的稳定剂、增稠剂及乳化剂三种食品添加剂和饮料、糖浆、果酱及果浆四种食品。
本次抽检时间紧、任务重，我院食品所一接到通知，第一时间组织相关人员制定了具体的实施方法，采取采样和检验工作同时进行的方式，并从6月3日起建立院领导班子成员带班的24小时工作制度，抽样人员、检测人员、管理人员等全员全天候不间断工作，驾驶人员每天连续工作十几个小时，假日期间也不例外，确保在最短的时间内出具准确的检测报告，随时将已完成的监测数据上报总局食品司，为政府部门监督执法和综合管理提供强大的技术支撑，当好食品质量安全的守卫者。