我院院所科研合作工作迈出新步伐

        近日，国家加工食品质量监督检验中心与中国科学院大连化学物理研究所达成合作意向，联合开展《地理标志产品安溪铁观音原产地溯源鉴别分析技术平台的构建》研究，通过代谢组学、元素分析、理化分析、感官分析等综合分析手段，研究安溪铁观音的化学组分与其产地、品种等方面的内在联系，旨在建立一个统一的分析鉴定平台和一系列相关分析指标，既为安溪铁观音的鉴别、溯源提供坚实可靠的技术保障，也为其他地理标志保护产品的分析研究提供有益的参考与示范。
        目前该科研课题已顺利通过总局初审，正式申报国家质检公益性项目立项。该项目的申报标志着我院在科研立项工作的探索上又取得了新突破，通过与国内科研院所的合作，实现资源共享，优势互补，同时在国家中心科研队伍建设、科研能力提升、增强综合实力方面起着巨大的推动作用。