我院创新性实现婴幼儿配方食品和乳粉中钙、磷、铁等12种元素同时测定

        日前，由我院承担并完成的福建省质监局科技计划项目《电感耦合等离子体质谱法同时测定婴幼儿配方食品和乳粉中钙、磷、铁等12种元素的方法研究》，率先使用当今最为先进的元素分析方法电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），并研究建立起一套高效、简单的微波消解前处理方法与之配合，创新性地实现了对婴幼儿配方食品和乳粉中钙、磷、铁等12种元素的同时快速测定，达到国内先进水平。
        该检测方法不仅具有灵敏度高、检出限低和选择性好等优点，而且创新性的将原有检测时间从一天缩短到了一小时，极大提高了检测效率，将为保障婴幼儿配方食品和乳粉消费安全产生积极作用，同时也将为政府监管和质量管理提供更加快速经济的的技术保障服务。